Die Kunst des Lebens besteht darin,sich bereits auf Erden ein kleines Paradies zu schaffen.

Milla`s Landlust



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Traubensaft

02.10.2015 12:38

Zutaten:

  • Trauben
  • Zuckerlösung

Für unseren Traubensaft werden zuerst die Trauben von den Rispen gelöst und gewaschen, dann kommen sie in unserer Gartenküche in den Dampfentsafter. Wo sie langsam entsaftet werden.

      

Der gewonnene Saft wird dann in der Küche  nochmal erhitzt und mit einer Zuckerlösung gemischt. Zuckerlösung wird je nach geschmack gemacht. Hängt von der natursüße der Trauben und der gewünschten Süße ab. Den noch heißen Saft füllen wir in saubere vorher heiß ausgespülte Flaschen ab und verschließen sie luftdicht. Fertig ist der hausgemachte Weintraubensaft.....:-)