Nudelsalat

30.06.2015 12:57

Zutaten :

  • Nudeln gekocht
  • Schafskäse ( Menge nach belieben)
  •  2 Tomaten
  • Wurst (Menge nach belieben)
  • 1 Paprika
  •  1 Zwiebeln
  • frische Kräuter
  • Mayonaise
  • 1 Becher Sauerrahm
  • Balsamico - und Mostessig
  • Olivenöl
  • Salz , Pfeffer

Wir schneiden Schafskäse, Tomaten,Wurst,Paprika, Zwiebeln fein und geben sie in eine Schüssel. Die Kräuter, ich habe dafür Schnittlauch, Kerbl, Basilikum, Thymian verwendet, schneiden wir ebenfalls fein und geben sie gemeinsam mit den Nudeln und den Sauerrahm zu den anderen Zutaten in die Schüssel. Mit Olivenöl, den Essig und den Gewürzen abschmecken und gut verrühren. Zum Schluß habe ich oben noch Tomatenspalten und Kapuzinerkresseblühten fürs Auge gelegt.  ;-).....

......Mahlzeit.....